Mitten im Wald, kein Handyempfang, nur Ruhe, Waldrauschen und großartige Küche – der Schenkenberger Hof hat uns vom ersten Moment an verzaubert.

Das Landgasthaus erreicht ihr unter: https://www.schenkenberger-hof.com

Schon die Anfahrt: Plötzlich steht dieses wunderschön restaurierte Gebäude neben der historischen Kapelle in der Landschaft – authentisch, bodenständig und mit viel Liebe zum Detail. Aus dem ehemaligen Stall ist ein traumhafter Eventraum entstanden, dazu eine zünftige Jagdstube für gesellige Abende – ein Ort, an dem man sofort Lust auf Feiern, Begegnung und Genuss bekommt.

Beim Eintreten ins Restaurant haben wir uns direkt wohlgefühlt: stilvolle Tischkultur, liebevoll eingedeckt, genau das passende Ambiente, um sich ganz auf die Kulinarik einzulassen. Pächterin Michaela Merz hat uns das Konzept erklärt – Heimatküche und bürgerliche Klassiker, dazu das Fine Werk 1275, bei dem man die einzelnen Gänge auch à la carte genießen kann.

In der Küche steht mit gerade einmal 22 Jahren Rabeea Klaus – ein junger Küchenchef mit beeindruckender Präzision, großer Leidenschaft und hohem Anspruch an jedes Detail. Sein Händchen für Aromen zeigt sich nicht nur auf dem Teller, sondern auch in der Auswahl des Geschirrs, das seine Gerichte perfekt in Szene setzt. Schon der Gruß aus der Küche ließ erahnen, was uns erwartet: Handwerk, Geschmack und eine klare Handschrift.

Unsere Wahl:

• Vorspeise Silvia: Gemischter Salat mit Winter-Vinaigrette und karamellisierten Kürbiskernen – frisch, stimmig, wunderbar ausbalanciert.
• Vorspeise Thomas: Karamellisierter Ziegenkäse mit Wildkräutersalat und Walnüssen – cremig, knusprig, ein großartiges Zusammenspiel von Süße und Würze.
• Hauptgang Silvia: Ragout vom Wild aus der Bittelbrunner Jagd mit Spätzle und Südtiroler Preiselbeeren – kräftig, regional verwurzelt und perfekt abgeschmeckt.
• Hauptgang Thomas: Zwiebelrostbraten vom Hegaurind mit Spätzle, Burgunderjus und Röstzwiebeln – für mich der beste Zwiebelrostbraten, den ich bisher gegessen habe: zartes Fleisch, intensive Jus, knusprige Zwiebeln.

Besonders beeindruckt hat uns der ökologische Fußabdruck: Wild aus der eigenen Jagd, Fleisch und Forellen von Nachbarhöfen, Eier von einem jungen Betrieb in der Nähe – kürzere Wege gehen kaum. Hier schmeckt man Herkunft, Haltung und Respekt vor dem Produkt auf jedem Teller.

Zum süßen Abschluss: Silvia genoss „Heiße Liebe“ mit Vanilleeis und heißen Himbeeren, ich durfte im Rahmen des Fine Werk 1275 den Camembert aus der Normandie mit Radicchio-Chips, Blutorangen-Sud und Salzzitronen-Confit probieren – ein feiner, aromatischer Ausklang eines großartigen Abends.

Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist für diese Qualität absolut empfehlenswert, und wir freuen uns schon darauf, beim nächsten Mal die Terrasse mit Blick ins Grüne zu erleben.Auch beim Thema Barrierefreiheit fühlen wir uns hier richtig gut aufgehoben: ebenerdiger Zugang, breite Gänge im Restaurant und barrierefreie Sanitäranlagen machen den Besuch für uns rundum entspannt. 

Vor dem Haus gibt es zudem einen Spielplatz, die gemütliche Jagdstube und den großzügigen Eventraum – ein Ort, an dem sich Familienfeiern, Hochzeiten und besondere Momente wunderbar umsetzen lassen.

Fazit:

Der Schenkenberger Hof ist für uns ein Stück entschleunigte Heimat mitten im Wald – mit Herz, Haltung und hohem kulinarischen Anspruch. Gerne verleihen wir hier unser Zertifikat „Premium Barrierefreie Gastronomie“, basierend auf unseren ganz persönlichen Eindrücken: praxisnah, erlebbar und alltagstauglich – nicht nach starren DIN-Normen, sondern nach dem, was im echten Leben zählt.